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2度のリストラでなぜか北九州に都落ちしたスキー大好き人間の日記
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~春の訪れを食卓に~


今日は、和食でした。


こうや豆腐の照り焼き

豚ロース肉とキャベツの蒸し煮

しめじと三つ葉のおろし和え

小田巻蒸し

グリンピースご飯

桜しるこ


こうや豆腐の照り焼き:高野豆腐というと煮物しか思いつかなかったけど、照り焼きでいただきます。



豚ロース肉とキャベツの蒸し煮:春キャベツ(今日は手に入らなかった)の時期にはキャベツをおいしく食べられます。



しめじと三つ葉のおろし和え:もう一品ほしいというときにいいかも。



小田巻蒸し:関西のハレの日のご馳走だそうで、東京出身の私は初めて聞いたし、初めて食べました。



グリンピースご飯:鞘から出してグリンピースは美味。今の時期だけですね。



桜しるこ:桜の季節ってことで、桜色の団子が入ったおしるこです。



右上から、反時計回りで、こうや豆腐→小田巻→しめじと三つ葉のおろし和え→グリンピースご飯

→豚ロース肉とキャベツの蒸し煮




桜しるこ(私には少し甘すぎたです)


今日も上手にできました。おいしくいただきました。



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