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2度のリストラでなぜか北九州に都落ちしたスキー大好き人間の日記
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~食卓をオリエンタルに暖かく~

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 ピーマンの黒酢いため ピーマンの苦味を感じさせない味付け
 変わり茄子田楽     味噌の甘みがいい感じ
 大根と牛肉のピリ辛煮 大根に味が染み込んでいます
 あられ雑炊        あっさりした雑炊です
 きな粉のプリン      プリンといいながらきな粉風味の和風な味付けです
 抹茶チョコクリスプ   
お茶請けに丁度良い甘さに仕上がっています

19111201.jpg








  今月は、材料を多く切る料理がなかったので、いつもよりも早く完成しました。結構手軽に作れるかも。

 ただ、僕は牛肉を食べないようにしているので、牛肉があるとちょっと・・・なんです。

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